託児付きお母さん教室
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１７．１１．２５（土曜日）　10:30～12:00

　　今回は、フランスで修業され伊勢市にお店を構えるパテシエールが、アルザス地方のブレデレ（クッキー）を教えて
　　下さいました。　　　

　　　　材料は、ストレスを与えないようにすることが大切。例えば、タマゴ、小麦粉は、あらかじめ常温にしておく。(^^)/　

　　　　　　　　　　タマゴは、卵黄だけを使って贅沢な生地で焼き上げました。!(^^)!

　　　　　　　　　　　　　　焼き上げたクッキーにアイシングをして華やかにしました。(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１７．６．２４（土曜日）　10:00～11:30

　　今回は、名古屋猪子石教会から講師を招いて、生のブルーベリーを使ったパウンドケーキを作りました。

　　　　　　　　パウンドケーキを作る際、材料をさっくり混ぜ合わせるのがるのが大変ですが、ハンドミキサーでもOKです。
　　　　　　　　また、クリームチーズを切る際は、あらかじめ冷凍しておくと切りやすいです。!(^^)!

　　　　　　　　クリームチーズ、ヨーグルトの入った甘さ控えめ、大人のケーキです。(^^♪

　　　　　　　　少しの間、子供から離れての楽しいお菓子作りでした。(^.^)